Dia dos Namorados

Quanto tempo sem escrever! Estou até fora de forma.
Bom, o assunto do momento é a Copa, e antes disso, o Dia dos Namorados.


Estamos preparando guloseimas temáticas para as ocasiões especiais deste mês.


Há umas 2 semanas eu estava pensando em comprar cortadores de coração para fazer cookies apaixonados. Em uma dessas coincidências engraçadas que acontecem quando a gente quer alguma coisa, minha vizinha voltou de viagem e me trouxe um kit de cortadores de coração! Lindos! Fiz alguns testes na semana passada, foram um sucesso!


Sempre que faço experiências de novas receitas os amigos e vizinhos acabam se dando bem. Para não deixar tudo aqui em casa e morrer de overdose de açucar, eu sempre mando os "excedentes" para os vizinhos ou para amigos que passam para visitar.



Uma outra vizinha minha - parece que eu moro na vila do Chaves, hahaha - tem dois filhos muito fofos que disputam com meus irmãos e meu marido o posto de fãs n.1 da b'nice, Miguel e Anna Clara. Outro dia morri de rir quando, no dia seguinte de eu ter deixado 2 cookies de coração na casa deles, ouvi os dois gritando "Ninaaaaa, queremos cookies!" Demais! Fiquei me achando, hahaha! Hoje de manhã ouvi as vozes deles do lado de fora da minha porta. Daqui a pouco passa um desenho por debaixo da minha porta:


Acho que sou eu com um cookie em cada mão, e o texto deve ser algo como: "Nina, por favor traga mais cookies para nós. Obrigada."
Para mim, o sinal maior de reconhecimento é quando as crianças gostam de verdade. Nada mais gratificante.


É por isso que comida de vó é "comida de vó", uma entidade mundial. Só os netos sabem o que é isso. Eu sei muito bem!
Meu amigo Michel na semana passada deixou aqui em casa uns salgadinhos e docinhos que a avó dele faz, divinos!!!! Além de deliciosos (atenção, ela é uma "avó") eles são lindos! Os docinhos parecem de casamento, camadas de um wafer finiiinho maravilhoso intercaladas com uma calda de chocolate amargo e uma nóz no topo, e os salgadinhos são umas trouxinhas de queijo e mini esfirrinhas de frango, demais!!! Quem quiser encomendar me avisa que passo os contatos dela, Vovó Malvina, um doce de pessoa!

Pra finalizar, queria dividir com vcs a minha experiência com o bolo de caneca, o famoso bolo de microondas. As pessoas ficam me pedindo receitas aqui nos comentários, fico super honrada, mas o propósito deste blog não é apenas fornecer receitas. Para isso já existem muitos, e alguns realmente muito bons. Eu não conseguiria superá-los. E na minha opinião, uma das partes mais divertidas de "ir para a cozinha" é buscar a receita que você quer fazer. Neste momento vale tudo, folhear os livros de culinária em casa, pesquisar na internet, ligar para a avó... Adoro trocar receitas e sempre que dá eu escrevo receitinhas aqui, mas não tenho tempo - e sinceramente, nem vontade - de passar todas as receitas que faço para este blog. Teria que ficar muuuitas horas mais no computador, o que seria bem difícil hoje em dia.
Enfim, nem me lembro mais aonde peguei essa receita de bolo de caneca, mas copio aqui para vcs. O meu bolo ficou um pouquinho seco, mas nada que uma colherada de doce de leite - ou leite moça - depois não resolva. O mais legal é que você gasta 5 minutos para fazer e enquanto ele "assa" por 3 minutos você guarda os ingredientes, não faz sujeira nenhuma e é perfeito para aquela "larica" instantânea.


Bolo de caneca

1 ovo
3 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de sopa de leite
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó

Em uma caneca com capacidade para 300ml, misture tudo.
Leve ao microondas por 3 minutos na potência máxima.
Bom apetite!