Brasiiiilllll

Mesmo quando a seleção atua de forma inexpressiva - eu confesso que cheguei a dormir uns 5 minutos no primeiro jogo e hoje abandonei o sofá para cozinhar - a verdade é que o clima de Copa é sempre muito contagiante e excitante.


Toda vez que saio de casa me lembro da seleção, minha rua está toda enfeitada com bandeirinhas. Camelôs vendendo camisetas amarelas, crianças com elásticos verde-e-amarelo nos aparelhos dos dentes, TVs sintonizadas nos canais esportivos pelos botecos e casas de suco, vuvuzelas azucrinando as vizinhanças. Eu amo Copa do Mundo! E, pra falar a verdade, hoje só me levantei do sofá no meio do jogo porque tinha uma encomenda, e da minha cozinha eu consigo assistir a televisão da sala. Um olho no bolo, o outro na TV.


Podem se acostumar, de agora até o dia 11 de julho, se o Brasil corresponder às minhas expectativas otimistas, só vou assar cupcakes em formas verdes, amarelas ou azuis!

Hortinha

No final de semana passado fui à Cadeg fazer compras.


Depois de dois dias enlouquecida com as encomendas de Dia dos Namorados finalmente consegui descansar... na Cadeg!


Nossa idéia era comprar terra e mudinhas para fazer uma hortinha na nossa cozinha mas chegamos tarde para isso, as 11h todos os vendedores de plantas já estavam fechando suas barracas. Corremos e conseguimos trazer os canteiros, argila, terra e umas 5 mudas, além de uma orquídea e algumas florzinhas miúdas.


Deu um trabalho montar a horta! Quando chegamos montamos um canteiro e plantamos as mudas. Plantamos também duas mudinhas de ervilha que nasceram na nossa geladeira (!) e são o maior orgulho do meu marido no momento.


Mas o cansaço venceu e largamos o resto pela metade, durante dias fiquei com uns sacos enormes de terra e argila na cozinha, sem tempo para preparar os outros canteiros.


Mas, ainda bem, minha sogra chegou para passar uns dias aqui em casa e logo montou os outros canteiros, ficou lindo!


Ela veio com o primo para terminar uns detalhes que ficaram faltando da obra (pintar rodapés, pendurar prateleiras, rejuntar pastilhas...), mas é claro que acabamos descambando para a cozinha. Aprendi dois pães fantásticos com ela, Pão Petrópolis e um integral delicioso. Hoje de manhã, além dos dois pães fizemos um cheesecake com cobertura de frutas vermelhas e um bolo nega maluca.




Levei os pães e os doces para a casa do meu pai, aonde assisti o primeiro jogo do Brasil na copa, e os quitutes foram um sucesso! Acho que agradaram mais do que o jogo, rsrsrs.



Agora estou mortinha de cansaço, de novo.
Acho que a vida é assim mesmo, a gente se cansa, descança, cansa de novo... e no meio tempo tem um pouquinho de trabalho, uma viagem ou outra, amigos, amor, família, comida, Copa do Mundo a cada 4 anos... E a gente vai levando!

Dia dos Namorados

Quanto tempo sem escrever! Estou até fora de forma.
Bom, o assunto do momento é a Copa, e antes disso, o Dia dos Namorados.


Estamos preparando guloseimas temáticas para as ocasiões especiais deste mês.


Há umas 2 semanas eu estava pensando em comprar cortadores de coração para fazer cookies apaixonados. Em uma dessas coincidências engraçadas que acontecem quando a gente quer alguma coisa, minha vizinha voltou de viagem e me trouxe um kit de cortadores de coração! Lindos! Fiz alguns testes na semana passada, foram um sucesso!


Sempre que faço experiências de novas receitas os amigos e vizinhos acabam se dando bem. Para não deixar tudo aqui em casa e morrer de overdose de açucar, eu sempre mando os "excedentes" para os vizinhos ou para amigos que passam para visitar.



Uma outra vizinha minha - parece que eu moro na vila do Chaves, hahaha - tem dois filhos muito fofos que disputam com meus irmãos e meu marido o posto de fãs n.1 da b'nice, Miguel e Anna Clara. Outro dia morri de rir quando, no dia seguinte de eu ter deixado 2 cookies de coração na casa deles, ouvi os dois gritando "Ninaaaaa, queremos cookies!" Demais! Fiquei me achando, hahaha! Hoje de manhã ouvi as vozes deles do lado de fora da minha porta. Daqui a pouco passa um desenho por debaixo da minha porta:


Acho que sou eu com um cookie em cada mão, e o texto deve ser algo como: "Nina, por favor traga mais cookies para nós. Obrigada."
Para mim, o sinal maior de reconhecimento é quando as crianças gostam de verdade. Nada mais gratificante.


É por isso que comida de vó é "comida de vó", uma entidade mundial. Só os netos sabem o que é isso. Eu sei muito bem!
Meu amigo Michel na semana passada deixou aqui em casa uns salgadinhos e docinhos que a avó dele faz, divinos!!!! Além de deliciosos (atenção, ela é uma "avó") eles são lindos! Os docinhos parecem de casamento, camadas de um wafer finiiinho maravilhoso intercaladas com uma calda de chocolate amargo e uma nóz no topo, e os salgadinhos são umas trouxinhas de queijo e mini esfirrinhas de frango, demais!!! Quem quiser encomendar me avisa que passo os contatos dela, Vovó Malvina, um doce de pessoa!

Pra finalizar, queria dividir com vcs a minha experiência com o bolo de caneca, o famoso bolo de microondas. As pessoas ficam me pedindo receitas aqui nos comentários, fico super honrada, mas o propósito deste blog não é apenas fornecer receitas. Para isso já existem muitos, e alguns realmente muito bons. Eu não conseguiria superá-los. E na minha opinião, uma das partes mais divertidas de "ir para a cozinha" é buscar a receita que você quer fazer. Neste momento vale tudo, folhear os livros de culinária em casa, pesquisar na internet, ligar para a avó... Adoro trocar receitas e sempre que dá eu escrevo receitinhas aqui, mas não tenho tempo - e sinceramente, nem vontade - de passar todas as receitas que faço para este blog. Teria que ficar muuuitas horas mais no computador, o que seria bem difícil hoje em dia.
Enfim, nem me lembro mais aonde peguei essa receita de bolo de caneca, mas copio aqui para vcs. O meu bolo ficou um pouquinho seco, mas nada que uma colherada de doce de leite - ou leite moça - depois não resolva. O mais legal é que você gasta 5 minutos para fazer e enquanto ele "assa" por 3 minutos você guarda os ingredientes, não faz sujeira nenhuma e é perfeito para aquela "larica" instantânea.


Bolo de caneca

1 ovo
3 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de sopa de leite
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó

Em uma caneca com capacidade para 300ml, misture tudo.
Leve ao microondas por 3 minutos na potência máxima.
Bom apetite!