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quarta-feira, 3 de fevereiro de 2010

Mármore bonito e gostoso

Ontem a noite fui jantar na casa do meu pai. Duas das minhas 3 avós estavam lá - sou muito sortuda por ter uma avódrasta, acho o máximo ter 3 avós!
Eu e minha avózinha que mora em São Paulo fizemos um bolo mármore à quatro mãos. Uma das melhores coisas da vida é poder cozinhar junto com uma avó, fazer um bolo então, considero uma experiência maravilhosa e indico para todo mundo que tenha essa chance!

O timing foi perfeito, preparamos enquanto meu marido e meu pai cozinhavam a massa, assamos durante o jantar e comemos o bolo quentinho como sobremesa! Além do sabor maravilhoso, o que mais gosto no bolo mármore é que ele visualmente é uma verdadeira obra de arte! Ficou lindo!
(a foto foi tirada do celular, não reparem!)


Ah, pra quem ainda tinha alguma dúvida, o Sorbet de Chocolate ficou ainda mais delicioso no dia seguinte. A consistência ficou perfeita, bem aerado, levíssimo, uma coisaaa!!!


Acabei me esquecendo de postar, ontem saiu a segunda notinha da B.Nice na imprensa, uhuuu! Coluna da Heloisa Tolipan do JB:


Neste final de semana tem Mercado dos Arcos! Me desculpem se eu ficar meio sumida até lá, estarei bombando no forno e na máquina de sorvete!!!
Beijos!

terça-feira, 2 de fevereiro de 2010

Dos mini-cookies da Alice ao Sorbet do Pierre Hermé

Na semana passada tive o grande prazer de fazer as lembrancinhas para quem fosse visitar a Alice, segunda filha da minha melhor amiga. Alice, aquariana como eu, chegou no dia 28, calminha e tranquila, lindinha que nem a irmã Luiza. Fiz mini-cookies fofíssimos para recebê-la com boas-vindas!


No dia seguinte mais uma encomenda de sorvetes, 30 potinhos de sorbets de sabores variados para a festinha de uma adolescente. Fiquei até emocionada quando arrumei o isopor para entregar, tudo pronto, lindo e delicioso!


No final de semana comemorei o meu aniversário. É claro que não podiam faltar cupcakes, muffins, cookies e sorvete! Até porque com um calor desse... só um sorvete salva!



Ainda na onda do calor e no desejo de chocolate, ontem a noite resolvi testar uma receita de sorbet de chocolate. Peguei a receita do livro maravilhoso do Pierre Hermé que a minha querida vizinha deu de presente pra minha madrasta e que está emprestado aqui em casa. O livro é divino, dá vontade de fazer todas as receitas, uma por uma!



Ainda chego lá!

quinta-feira, 14 de janeiro de 2010

Chocolate Obsession



Só mesmo uma bola de sorvete de chocolate feito em casa para fechar meu dia com chave de ouro!


Hoje acordei as 6:00h para fazer os cupcakes de chocolate com cobertura de brigadeiro que minha amiga encomendou para o aniversário dela. Ficaram lindos!!!



Trabalhei o dia inteiro e agora a noite eu e meu marido fizemos o melhor sorvete de chocolate da história!


Beijos e Boa Noite!